私の自慢のTKGレシピ投票はこちら

第17回日本たまごかけごはんシンポジウムを開催するにあたって参加を希望する方から『私の自慢のTKGレシピ』を応募していただきました。

その中から『No.1TKGレシピ』を決める投票を行い、投票結果は10月31日に行われる第17回日本たまごかけごはんシンポジウムにて発表いたします。


投票場所:当日会場にて

    (応募者のみ参加可能

     本ホームページ 投票フォーム

     国民宿舎 清嵐荘


提供場所:当日会場にて

   (応募者のみ参加可能)     

     国民宿舎 清嵐荘 ランチにて



応募レシピ紹介

バターのっけたまごかけごはん

【材料】

ご飯

バター

ポン酢


【作り方】

炊きたて熱々ごはんにバターをのせて、卵にポン酢をかけて食べるのがお気に入り。いつもテキトーな分量で作っているのですが、完璧にいいバランスに仕上がると私の最強のごはん料理です。





カルボナーラ卵かけご飯

【材料】

ご飯

とろけるチーズ

厚切りベーコン

黒コショウ


【作り方】

1. 厚切りベーコンを細長くきって焼く。

2. 熱々ご飯にとろけるチーズをふりかける。

-- ここからは時間との勝負! --

3. 焼いたベーコンと、挽きたての黒胡椒をふりかける。

4. 卵の黄身を割り入れる。

  完成!

☆ご飯が熱々のうちに混ぜる事がポイント‼️





アヒージョ卵かけご飯


【材料】

ご飯           

卵 

オリーブオイル     

ニンニク  

ベビーホタテ

ボイルエビ 

しいたけ

バジル 

パセリ

胡椒 



【作り方】

1.フライパンにオリーブオイルを入れ熱する

2. みじん切りしたニンニク、輪切りにした唐辛子を入れる

3. エビとホタテ、しいたけを入れて、しっかり熱を入れる。

4. 塩、胡椒を入れて味をととのえる。

5. アヒージョが完成したら、ご飯と卵の黄身を盛り付ける。

  完成!


 



めかぶ納豆卵かけご飯


【材料】

ご飯

青ネギ

めかぶ

小粒納豆


【作り方】

1. 納豆に刻んだ葱を入れて、しっかり混ぜる。混ぜが足らないと美味しくない。

2. あつあつご飯に、めかぶと混ぜた納豆を盛り付ける。

3. たまごを落とす。

  完成!





シラスde卵かけご飯

【材料】

ご飯

シラス

ネギ

井げたの出雲めんつゆ濃縮タイプ


【作り方】

1. ご飯にシラスをのせる。

2. 刻んだ葱かける。

3. 卵を落とす。

4. めんつゆを薄めずかける。

  完成! 





アボトマ卵かけご飯

【材料】

ご飯         モッツアレラチーズ

卵          レッドキャベツスプラウト

トマト        大正屋醤油店の和風だしつゆ

アボカド


【作り方】

1. トマトの皮を剥いて、サイコロ型に切る。

2. アボカドも同様に切る。

3. モッツァレラチーズも同様に切る。

4. ご飯に盛り付け、最後に卵(お好みで黄身だけ)を落とす。

5. レッドキャベツを刻んで可愛く盛り付ける。

6. つゆをかける。

  完成!




投票について

食べてみたい!実際に作って食べてみた!おいしかった!

自分のお気に入りのレシピを投票お願いします。


投票は下記の投票フォームからお願いします。

https://docs.google.com/forms/d/1iYZsm9oBAdVFqqvrSAPClV5XrhN4Kdo8bDB1rVb1Otc/

                   投票期間:10月11日~10月25日